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A Arte de Fazer Tropeiro e Outras Especialidades do Cantinho de Minas

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por PlataformaCasaNova PlataformaCasaNova | jan 22, 2025 | Culinária mineira

O Cantinho de Minas é conhecido por sua culinária autêntica e recheada de sabores que representam a verdadeira tradição mineira.  Entre os pratos mais icônicos da região, o feijão tropeiro se destaca como um símbolo de simplicidade, sabor e história.  Neste blog,...
Tradição na Cozinha e Autenticidade Mineira

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por PlataformaCasaNova PlataformaCasaNova | dez 30, 2024 | Culinária mineira

A cozinha mineira é uma verdadeira celebração da cultura do estado de Minas Gerais, marcada pela riqueza de sabores, ingredientes simples e técnicas que atravessam gerações.  Quando falamos em tradição e tradições na culinária mineira, estamos falando de um legado que...

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